miércoles, 26 de noviembre de 2008




Riquezas del café Los cafeteritos


ü Oscar Andrade Sebastián
ü Diana marcela Lorena
ü Davinson Mendoza Yesica caseres
ü Natalia correa wuilmar Pérez
ü Luz yerli murillo Kevin Trujillo
ü Heiner cubillos
ü María angélica
Las aromas del café

ü Eduar peña
ü Yurley Ipuz
ü Angi Lorena
ü Elkin Ipuz
ü Yesica carolina
ü Leidy Lorena


nuestro relive praderuno


lunes, 24 de noviembre de 2008














HISTORIA DE LA SIEMBRA DEL CAFÉ PRADERUNO

Se consigue la semilla para hacer el germinador, se prepara de la siguiente manera:
Se hace un cajo de madera se le agrega arena de tal manera que quede nivelada a la medida del cajón, se riega la semilla del café y se rosea arena encima de la semilla quedando tapada, luego se le hace un techo de hojas
de helecho o hojas de plátano seca para protegerlo de los animales, el tiempo que dura la semilla en reventar es aproximadamente de 3 a 6 meses debido ala temperatura ambiente de cada lugar donde se hace el germinador para la siembra del café, en este caso se demora 5ª6 meses por ser de clima frio.
Durante este tiempo se embolsa la tierra para trasplantar la chapola y crear el semillero, ya estando allí se abona y se fumiga con los elementos necesarios como el socar que sirve para matarla hierva, el mansote para las plagas, el das para que crezca y se le coloca agua para que permanezca húmedo.Para pasarlo a la tierra se abren los huecos de acuerdo al tamaño de la bolsa, dejando un espacio de un metro en forma horizontal y vertical de cada palo, se le quita la bolsa, se le cortan las raíces mas largas y se mete en el hueco tapándolo con la misma tierra y se aprieta para que quede firme. Estando en la tierra se abona con la urea, se espera 2 años aproximadamente para coger la primera cosecha se soquea cada 10 años y se renueva , durante este tiempo se guachapea, se fumiga, se abona las veces necesarias para que su producción sea cada vez mayor.
(TEXTO DE LOS NIÑOS DE CUARTO Y QUINTO DE ESCUELA NUEVA PRADERA)


LAS AROMAS DE MI CAFÉ PRADERUNO


Para hacer el germinador
Semillas tienen que haber
Regándolas en la arena
Para que puedan nacer

Teniendo la chapola
A las bolsas hay que pasar
Con el cuidado necesario
Para luego a la tierra sembrar

Fumigando y abonando
Se cosecha un buen café
Esperando 2 largos años
Para empezar a coger

En julio y agosto
Cogemos el café
Y todas las pepas verdes
Las recogemos después.

Desde las 6 de la mañana
Sin descansar hasta el atardecer
Trabajando todos juntos
En la recolección del café

Deseresandolo en la maquina
Para lavarlo después
Y llevarlo al secadero
Para luego vender.